第(3/3)页 王阿姨已经泡好了糯米,张姐则准备了红糖、红枣、红豆等各种配料。 “辰辰会做年糕吗?”周婉华问。 “看我妈做过,但自己没动手做过。”沈清辰实话实说。 赵婉仪笑了:“妈教你。年糕寓意年年高,自己做的心意更足。” 三人围在厨房里,开始制作年糕。赵婉仪教沈清辰如何调配糯米粉和水的比例,周婉华则在准备模具和铺蒸布。 “红糖年糕最简单,也是你爸最爱吃的。”赵婉仪一边搅拌米粉一边说,“你小时候,每年过年都要守在厨房,等着年糕出锅的第一时间尝一口。” 沈清辰想起那些温暖的记忆,心里涌起暖流:“是啊,那时候觉得刚蒸好的年糕是天下最美味的食物。” 周婉华将调好的米浆倒入铺好蒸布的模具中,又在表面撒上红枣和核桃:“这样蒸出来好看,寓意也好——早生贵子,和和美美。” 蒸锅上汽后,年糕被放进去蒸制。厨房里弥漫着糯米的香气,混合着红糖的甜香,是记忆中的年味。 等待年糕蒸熟的时候,沈清辰和两位母亲坐在厨房的小桌旁喝茶聊天。周婉华说起陆明轩小时候过年的趣事,赵婉仪则分享沈清辰童年的糗事。笑声在厨房里回荡,温暖而亲切。 一个多小时后,年糕蒸好了。打开锅盖的瞬间,热气腾腾,香甜扑鼻。沈清辰看着那金黄诱人的年糕,忽然有些感慨——曾经她是那个等着吃年糕的孩子,现在她是制作年糕的母亲了。时间的流转,就在这一蒸一煮间悄然而过。 “来,尝一小块。”赵婉仪切下边缘的一小块,吹凉了递给沈清辰。 沈清辰接过,咬了一口。软糯香甜,正是记忆中的味道。 “好吃吗?”周婉华期待地问。 “好吃,还是妈妈的味道。”沈清辰由衷地说。 两位母亲相视一笑,眼里都是满足。 过了一会儿,陆明轩从书房出来,闻到年糕的香味,循着味道来到厨房:“好香,年糕做好了?” “刚出锅,还烫着呢。”沈清辰切了一小块给他,“尝尝看。” 陆明轩接过,小心地咬了一口,眼睛亮了:“好吃,比买的更香。” “那是当然,自家做的用料实在。”周婉华自豪地说。 第(3/3)页